PRACTICA 3: Obtención de jabón (Reacción de saponificación)

                                                        + 3NaOH
                                                             
                                                             Triglicérido        +  Glucerol o glicerina

R1= -CH2 -CH2-CH2 -CH2 -CH2-CH2  -CH2 -CH=CH -CH2 -CH2-CH2  -CH2 -CH2-CH2......
                                                                      insaturación


En un vaso de precipitado metemos H2O con 3NaOH y se disuelve.

Después se echa en un recipiente con grasa.

5g NaOH
10g H2O                 30mm aceite